"Maukkaan pehmeä ja maltainen olut, jossa on enemmän humalan aromeja kuin useimmissa skottialeissa ja rauhoittava, viskimäinen, lämmin jälkimaku" (Michael Jackson, Olutta)
“Tumman kuparinvärinen. Tasapainoinen, hieman savuinen ja paahtunut tuoksu.Maussa keksimäistä mallasta ja alkoholin lämpöä.” 16/20 pistettä (Helsingin Sanomat 29.9.2005)
"A distinctive dark-ruby, sweetish, fruity, bottled strong ale" (Walton & Glover, The ultimate encyclopedia of wine, beer, spirits & liqueurs)
"Tuoksu: 6/10
Ulkonäkö: 4/5
Maku: 7/10
Suutuntuma: 3/5
Kokonaisvaikutelma: 13/20
Yhteispisteet: 33/50
Hinta-laatu: 54/100
Huoneenlämpöisenä nautittavaksi suositeltava Old Jock Ale on kirkkaan, tumman punertavanruskea ja vaahdoltaan niukka olut. Tuoksu on hieman paahtunut, makeahkon karamellinen ja pähkinäisen toffeinen. Lämpimänä siinä tuntuu aavistus savua ja alkoholia. Maku on viileänä karamellisen, makeahkon maltainen ja hieman lakritsainen. Huoneenlämmössä korostuu paahteinen, pähkinäinen katkeruus. Suutuntuma on vähintäänkin keskitäyteläinen, pehmeä ja hiilihappoisuudeltaan niukka. Lämpimänä tuhkaisuus ja vaahtoavaa hiilihappo ovat hallitsevia. Old Jock ei ole kovin monimuotoinen, mutta silti kohtuullisen täyteläinen ja miellyttävä olut." (Seppo Äyräväinen, 2006, Olutopas.info)
"Unto Tikkanen: Sotaisa etiketti ei lupaa rauhaisaa nautintoa. Olut itsessään riisuu epäilyt. Upea mallaspohja paljastaa pikku hiljaa hienon humaloinnin. 87
Kari Ylänne: Tällaisia oluita kutsutaan Skotlannissa nimikkeellä Wee Heavy, jonka voisi kääntää vaikkapa lievästi tukevaksi. Beesi vaahto ja punertavan ruskea väri houkuttavat maistamaan. Vahvasti paahtunut maltaisuus tarjoaa vahvoille skottioluille tunnusomaista kermaisen toffeen aromia. Aromiin kytkeytyy myös luumua ja savuista turvetta. Maussa toistuvat tuoksun ominaisuudet. Humala tulee hätiin juuri oikealla hetkellä kuin ratsuväki, eikä maku pääse koskaan äiteläksi. Monet juustot pitäisivät tästä oluesta. 90" (Juomanlaskija 3/2005)
www.ratebeer.com - kuluttajan painava sana [http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1003/]
"This is a superb Scotch ale. Not too sweet with a very rich, malty flavor. The hint of licorice is an added bonus. Let it warm and you will love it." [http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1003 nimimerkki jah noth (730), Rochester, New York, USA]
"This was a very mellow flavored ale. However It had a slight bitterness to it at first, but I really enjoyed the flavor and overall characteristics."
[http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1003 nimimerkki Trappist (262), Louisville, Tennessee, USA]
"Rich smoky aroma. Sweet caramel malt and BBQed meats in the nose as well. Something else is in there too, something sweet, like maybe chocolate-covered cherries. Dark red-brown, large creamy stiff head. Good retention. Rich dark malt flavor, light smokiness, earthy hops under all of it. A little chocolate. Extra smooth. Nice balance. Thick sheets of lace." [http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1003 nimimerkki PhillyBeer2112 (1371), Wichita, Kansas, USA]
"Poured almost opaque amber hue with reddish tint when held to light. Thick, quickly disapating head. Nice lacing. Aroma of smoky malt. Nice warmth and smoothness on the palate with a lingering mild sweetness. Smooth finish. Great brew. Very impressed." [http://ratebeer.com/Ratings/Beer/Beer-Ratings.asp?BeerID=1003 nimimerkki RichJ7 (359), Huntsville, Alabama, USA]
www.broughtonales.com |
