Nørrebro Bryghusin tulkinta perinteisestä India Pale Alesta. Voimas olut, jossa on käytetty ainoastaan englantilaista Marris Otter mallasta. Hedelmäinen ja voimakkaasti humaloitu olut, jossa englantilaisten humalalajikkeiden tuomia vivahteita, jota tasapainottaa sopiva mailtaisuus.

www.ratebeer.com - kuluttajan painava sana [http://www.ratebeer.com/beer/nørrebro-bombay-pale-ale/26904/]

"[Bottle] Amber colour, nice head. Fruity, resiny aroma. Oily mouthfeel, fruity pineapple flavour with a long resiny, salty bitterness. A wonderful IPA!"
[http://www.ratebeer.com/beer/nørrebro-bombay-pale-ale/26904/ nimimerkki pilsnerrogge (1502), Finspång, Sweden]

"Draft at brewpub. Deep orange in color with a little head. Fruity peach aroma. Fruity and grainy flavor. Sweet tasting. Finish is dry. Medium bodied. Very nice beer. Drinkable." [http://www.ratebeer.com/beer/nørrebro-bombay-pale-ale/26904/ nimimerkki mkobes (1870), New York, USA]

"Bottle: Pours with a pale amber body and a white head with nice lacings. Lovely aroma of fruit (apple and pears)and hops. Hop flavour with some sweetness. Medium bodied. Well balanced sweet/ bitter finish. Very enjoyable." [http://www.ratebeer.com/beer/nørrebro-bombay-pale-ale/26904/ nimimerkki Habanero (363), Tranbjerg, Denmark]

www.noerrebrobryghus.dk

Nørrebro Bryghusin lyhyt historia on satu menestyksestä. Se on panimomestari Anders Kissmeyerin unelmien, vision ja intohimon ilmentymä, joka tuottaa ilmeikkäitä ja uskaliaita ”käsityöläisoluita”.

Panimo on saanut lyhyessä ajassa paljon positiivista huomiota, josta esimerkkejä alla:
Brewery of the year 2003 (elected by the Danske Ølentusiaster)
Carlsbergs Semper Ardens Award 2004
The Gastromical Academy Price of Honour 2004
Debuting Brewery of the year 2005 (ratebeer.com)
North Bridge Extreme world’s best imperial IPA 2005 (ratebeer.com)
North Bridge Extreme worlds 6. best beer ”over all” 2005 (ratebeer.com)
Top reviews by Søren Frank, Berlingske Tidende 2004 and 2006
Top rewiew in ”Smag og behag” 2006
Elected to ”Citys Best Brew” (Copenhagen) 2006 by AOK/Berlingske Tidende (more than 50%
of all votes)
Elected “Best Danish Christmas Brew”, Politikken 2006
European DesignWeekAwards07 in London: 2. prize in ”Branded packaging” (1. prize to iPod)

Nørrebro Bryghus presentation in English_2006